Hier im Biergarten-Café, wo ich dem Hamburg-Heiner gerade den Holzpflog ins Herz gerammt hatte, sagt eben die eine Kellerin zur anderen: "Krustenschweinebraten gibt's heute? Da muss ich immer an 'Herr Lehmann' denken!" Marie, die charmante Bedienung aus der französischen Schweiz, fragt irritiert nach: "Herr Lehmann?" "Ja, 'Herr Lehmann'. Kennste nich? Is lustig." Stark.
... und als Hauptvogelspeise nehm' ich den Krustenschweinebraten." Oder: "Wie ein Vogel dem Regener aufs Haupt kackte..." "Wolf" ist aber auch schön. So animalisch.
Holzpflog ist aber auch ein schönes Wort. Google und Wiki-dingsda machen keine Angaben dazu. Vom Wortstamm her könnte es etwas mit GePFLOGenheiten zu tun haben. Wenn man etwas weiter ausholt könnte "Holzpflog" ein Alpenländischer Ausdruck für einen ungehobelten Kerl sein. Von seiner Dynamik her erinnert es mich an Ausdrücke wie "Hundsfott" oder auch "Z'widerwurz". Damit zurück ins Studio...
Also ich kenn nur "SchneepflUg" und "HolzpfloCK". Ein "Pflock" ist laut wiki "ein an einem Ende zugespitztes, meist zylindrisches Stück Holz" und somit der kleine Bruder vom "Pfahl". Etymologisches Wörterbuch sagt noch: gleichbedeutend mit mittelniederdeutsch "plock". jetzt wissen wir also endlich, warum die berühmte "Plockwurst" so komisch schmeckt: sie ist aus Holz.
Ich kenn keine Plockwurst und befinde mich zur Zeit außerhalb von Berlin (...für die Statistik). Aber kennt jemand Wellwurst? Hat's zuhause (Ostfälische Tiefebene) früher oft gegeben, mit Sauerkraut und Kartoffeln.
"Plockwurst" steht in den Speisekarten arabisch/türkisch/o.ä. geführter Pizzalieferdienste immer als Übersetzung für "Salami". Dass zwar jeder mit "Salami" was anfangen kann, aber keiner mit "Plockwurst" (mal ganz davon abgesehen, dass es ja ganz offensichtlich nicht dasselbe ist), scheint die nicht weiter zu tangieren. Wellwurst ist übrigens eine ursprünglich schlesische Spezialität. Nicht ausgedacht. Schon mal gehört.
14 Kommentare:
Das ist ein Guter, der Hauptvogel.
Hier im Biergarten-Café, wo ich dem Hamburg-Heiner gerade den Holzpflog ins Herz gerammt hatte, sagt eben die eine Kellerin zur anderen: "Krustenschweinebraten gibt's heute? Da muss ich immer an 'Herr Lehmann' denken!" Marie, die charmante Bedienung aus der französischen Schweiz, fragt irritiert nach: "Herr Lehmann?" "Ja, 'Herr Lehmann'. Kennste nich? Is lustig." Stark.
Krustenschweinebraten ist ein schönes Wort. Hauptvogel auch. Krustenschweinebraten und Hauptvogel.
und ich such' jetzt mal den Text mit Schilddrüsenbono und Thomas Bernhard raus.
... und als Hauptvogelspeise nehm' ich den Krustenschweinebraten." Oder: "Wie ein Vogel dem Regener aufs Haupt kackte..." "Wolf" ist aber auch schön. So animalisch.
Äh, ja, mach mal! Logge mich jetzt aus. Muss zur Expertenrunde...
Holzpflog ist aber auch ein schönes Wort. Google und Wiki-dingsda machen keine Angaben dazu. Vom Wortstamm her könnte es etwas mit GePFLOGenheiten zu tun haben. Wenn man etwas weiter ausholt könnte "Holzpflog" ein Alpenländischer Ausdruck für einen ungehobelten Kerl sein. Von seiner Dynamik her erinnert es mich an Ausdrücke wie "Hundsfott" oder auch "Z'widerwurz". Damit zurück ins Studio...
Tolles Foto!!!!
Also ich kenn nur "SchneepflUg" und "HolzpfloCK". Ein "Pflock" ist laut wiki "ein an einem Ende zugespitztes, meist zylindrisches Stück Holz" und somit der kleine Bruder vom "Pfahl". Etymologisches Wörterbuch sagt noch: gleichbedeutend mit mittelniederdeutsch "plock". jetzt wissen wir also endlich, warum die berühmte "Plockwurst" so komisch schmeckt: sie ist aus Holz.
Kennt man die "Plockwurst" außerhalb Berlins eigentlich auch? Und ist "Knackwurst" eine rein ostfälische Spezialität?
Ich kenn keine Plockwurst und befinde mich zur Zeit außerhalb von Berlin (...für die Statistik). Aber kennt jemand Wellwurst? Hat's zuhause (Ostfälische Tiefebene) früher oft gegeben, mit Sauerkraut und Kartoffeln.
Das hast Du Dir jetzt ausgedacht. Nie gehört.
"Plockwurst" steht in den Speisekarten arabisch/türkisch/o.ä. geführter Pizzalieferdienste immer als Übersetzung für "Salami". Dass zwar jeder mit "Salami" was anfangen kann, aber keiner mit "Plockwurst" (mal ganz davon abgesehen, dass es ja ganz offensichtlich nicht dasselbe ist), scheint die nicht weiter zu tangieren.
Wellwurst ist übrigens eine ursprünglich schlesische Spezialität. Nicht ausgedacht. Schon mal gehört.
So sieht's mal aus...
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